Доступно в подписке
Lite
Пакет ТВ предлагает разнообразный выбор телеканалов и контента для онлайн-просмотра и доступа к архиву.
15,000 cум в мес
viju Explore смотреть онлайн
Обедая в пятизвёздочном отеле в Гуанчжоу, посещая ресторан у подножья вулкана на острове Хайнань или гуляя по ночному продуктовому рынку в Пекине, популярный телеведущий Джеймс Чиа станет вашим проводником в мир китайской кухни
Сезон
Пекин: Часть 1-я
Джеймс Чиа посещает Пекин, чтобы исследовать самую известную еду города — лапшу. Ночной рынок «Ван Фу Цзин» открывает для него разнообразие закусок
Пекин: Часть 2-я
Джеймс продолжает знакомство с Пекином. Он засвидетельствовал почтение известной пекинской утке и узнал, как её готовят по традиционному рецепту. А также попробовал двухслойный молочный сладкий крем и пиво из сычуаньского перца
Хэбэй
Хэбэй — провинция на востоке Китая. Театрализованные блюда в духе чайной культуры Китая
Хайкоу, остров Хайнань
Джеймс посещает Хайкоу, столицу острова Хайнань, чтобы попробовать сушёные морепродукты и экзотическое мясо. Совершив покупки на местном рынке, он приготовит себе еду в придорожном ресторане морепродуктов
Вэньчан, остров Хайнань
Продолжая своё путешествие на Хайнань, Джеймс увлекается кофейной культурой, а посетив ночной ресторан, пробует рисовую лапшу кустарного приготовления
Тяньцзинь
Джеймс посещает торговый центр в провинции Тяньцзинь, заполненный ресторанами. Пробует омлет с устрицами и палки кальмара, а также совершает «путешествие во времени»
Хунань
Джеймс останавливается в провинции Хунань, чтобы попробовать классические блюда, включая пряную лягушку-быка, и посещает ресторан, известный обслуживанием ВИП-посетителей
Чанша, провинция Хунань
Джеймс отправляется в провинцию Чанши, чтобы попробовать острые, но невероятно вкусные блюда
Гуанчжоу: Часть 1-я
Джеймс посещает Гуанчжоу. Здесь он торгуется на одном из самых больших рынков морепродуктов, а также посещает гигантский ресторан, в котором подают около тысячи разных видов дим-сама
Гуанчжоу: Часть 2-я
Джеймс остаётся в Гуанчжоу, чтобы познакомиться с кухней народа хакка. Он пробует запечённую солёную курицу, приготовленную традиционным способом. А также посещает рынок народной медицины и познаёт секреты лекарственных трав
Куньмин, провинция Юньнань
В Куньмине Джеймс Чиа продегустирует местных насекомых, грибы и познакомится с тибетской кухней
Сишуанбаньна, провинция Юньнань
Джеймса ждёт музыкальный приём в Сишуанбаньна, регионе, известном своими блюдами со вкусом Юго-Восточной Азии из риса, цветов и приготовлением в бамбуке
Дали, провинция Юньнань
В Дали Джеймс Чиа попробует миниатюрного карпа, попьет пуэр и продегустирует трёхлетний копчёный окорок на местном рынке
Шанхай: Часть 1-я
В Шанхае Джеймс Чиа позавтракает несколькими видами пельмешек, пообедает уткой по-шанхайски, а также попробует китайского волосяного краба
Шанхай: Часть 2-я
В Шанхае Джеймс Чиа с утра перекусит свиными ножками, вонючим тофу и шариками из белой редьки, пообедает блюдом из жабы, а также попробует мясные конвертики из клейкого риса
Хух-Хото: Часть 1-я
Джеймс отправляется в Хух-Хото, столицу Автономного района Внутренняя Монголия, где он присоединяется к монгольскому свадебному торжеству, которое включает в себя традиционное угощение, жаренного барана
Хух-Хото: Часть 2-я
Джеймс находится в Автономном районе Внутренняя Монголия, здесь он пробует пельмени с бараниной, монгольское барбекю, а также демонстрирует свои певческие способности
Чэнду, провинция Сычуань
Джеймс отправляется в Чэнду, центр провинции Сычуань, чтобы посетить рынок специй и попробовать самые аутентичные блюда в уличных «крылатых ресторанах»
Чунцин, провинция Сычуань
В Чунцин Джеймс Чиа попробует знаменитое блюдо из рыбы на гриле. Этот деликатес предлагают по всему городу, но в зависимости от заведения, в рецепт добавляются свои нюансы
Харбин: Часть 1-я
В Харбине Джеймс Чиа позавтракает блинчиками с сытными начинками и жареными баклажанами, пообедает в кафе в русском стиле и попробует котлету по-киевски
Харбин: Часть 2-я
В Харбине Джеймс Чиа продолжает пробовать блюда, созданные под русским влиянием. Ему особенно понравится борщ, закуска с красной икрой и картофельное рагу с бараниной
Сиань, провинция Шэньси: Часть 1-я
В Сиане Джеймс Чиа посетит школу поваров, попробует тыквенную курицу и сытные масляные пирожные-пузыри с начинкой из красной фасоли
Сиань, провинция Шэньси: Часть 2-я
Джеймс посещает ресторан пельменей «Дэ Фа Чанг», который предлагает более трёхсот разновидностей, а также пробует кунжутную лапшу на ночном рынке
Янчжоу, провинция Цзянсу
В Янчжоу Джеймс Чиа попробует сочные пельмени с горой разных начинок, китайские козинаки и деликатесные закуски из рыбы и краба
Гуйян, провинция Гуйчжоу
В Гуйяне Джеймс Чиа попробует характерно острые для местной кухни блюда. По вкусу особенно понравится «огненная» говядина со зрелищной подачей, дуриановый чизкейк и мясо бамбуковой крысы
Синьцзян
В Синьцзяне Джеймс Чиа познакомится с национальными праздниками, попробует курицу, жаренную в чили, каменный мёд и деликатесное сало тигра
Вы смотрели
Смотрите также
viju Explore
Телепрограмма