Итальянская актриса и продюсер. Родилась 19 апреля 1960 года. Также известна по своим актёрским работам совместно с мужем, актёром и режиссёром Роберто Бениньи. Николетта Браски училась в Римской Академии драматического искусства, именно в студенческие годы она познакомилась со своим будущим мужем Роберто Бениньи, в 1980 году. Спустя три года на экраны вышла их первая совместная картина "Ты беспокоишь меня". А в 1997 году вышла траги-комедия "Жизнь прекрасна", где они были семьёй, отправленной в концлагерь. Затем Николетта появилась в двух фильмах американского кинорежиссёра и сценариста Джима Джармуша ("Вне закона" и "Таинственный поезд"), Бернардо Бертолуччи ("Под покровом небес"), Марко Феррери ("Как хороши белые люди") и других. За самый удачный фильм в её кинокарьере "Жизнь прекрасна" была номинирована на награду Гильдии киноактеров США за лучший актёрский состав. За фильм "Яйца вкрутую" была удостоена итальянской национальной премии "Давид ди Донателло". В 2002 году была членом жюри Берлинского кинофестиваля