Гискен Арманд родилась 26 ноября 1962 года в Осло, Норвегия. В 14 лет Арманд дебютировала на сцене местного театра, а в 1988 году была принята в Национальный театр в Осло. За время работы в театре Гискен сыграла в спектаклях "Три сестры" по Чехову, "Сон в летнюю ночь" по Шекспиру, "Мария Стюарт" по Шиллеру и во многих других. В начале 90-х годов актриса начала сниматься в кино и на телевидении. Сначала она играла небольшие роли в норвежских телевизионных фильмах. Позднее снялась в картинах "Крест на сердце, или Чтоб я сдох" и "Бессонница", после чего получила широкую известность. В 2012 году актриса впервые попробовала себя в озвучивании - её голосом заговорил один из персонажей мультфильма "Ледниковый период 4: Континентальный дрейф". В 2016 году была номинирована на норвежскую награду "Аманда" за участие в фильме "Страшная месть Гилберта". В 2017 году Гискен сыграла второстепенную роль в приключенческом фильме режиссёра Миккеля Бренне Сандемусе "Эспен в королевстве троллей". Также известна по фильмам и сериалам "Лиллехаммер", "Плач в лесу", "Глаз Эвы", "Даг", "Алиби", "Эспен в поисках Золотого замка"