Американский актёр, режиссёр, продюсер и сценарист. Родился 17 июня 1957 года в Глендейле, Калифорния; сын Тома Гриза. Свою первую роль в кино он исполнил в 11 лет, когда он играл мальчика Горация в фильме Чарлтона Хестона "Уилл Пенни". Гриз снимался во многих культовых фильмах: он играл Лазло Холифелда в фильме "Настоящий гений", Ронни Уингайта в комедии "Достать коротышку" и дядю Рико в "Наполеоне Динамите". Гризу даже приходилось играть оборотней в фильмах "Взвод монстров" и "Ночь страха 2". Он играл и в исторических фильмах: к примеру - "Последний сентябрь". В 2008 году он сыграл Кейси в боевике "Заложница". Среди его телевизионных ролей наиболее известные: роль террориста Джозефа Уолда в телесериале "24 часа", роль Брутса в "Притворщике" и роль Роджера Лайнуса в известном американском телесериале "Остаться в живых". Остальные сериалы в которых он снимался: "Секретные материалы", "Мартин", "Квантовый скачок", "Сайнфелд", "Беверли-Хиллз, 90210", "C.S.I.: Место преступления Нью-Йорк", "Лас-Вегас", "Скорая помощь", "Фэлкон Крест" и "Скорая помощь"